Esta es una de esas recetas que la piensas,ves que tienes todos los ingredientes porque son muy pocos, y en nada estas hincandole el diente a unas galletas deliciosas.Eso fue literalmente lo que me pasó el otro día con estas galletas, son tan fáciles de hacer que es imposible resistirse.
Ingredientes
- 200g de copos de avena
- 2 plátanos maduros
- 50g de coco rallado
- pasas para adornar
Elaboración
Chafamos bien los plátanos con un tenedor y a la pasta resultante le añadimos la avena y el coco.Mezclamos todo bien.
Formamos pequeñas bolitas y les colocamos por encima las pasas para adornar.Este ultimo ingrediente es opcional, o incluso se puede sustituir por pepitas de chocolate, arándanos secos, lo que más os apetezca
Horneamos a 180º durante 15 minutos y dejamos enfriar sobre una rejilla.
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